飲食店での翻訳:注文・アレルギー・会計
「飲食」の場面を選ぶと、Tolkivoが飲食店のスタッフとの会話を、1台のスマートフォンで双方向にリアルタイム翻訳します。同じ画面を二人で読みながら、食材を尋ね、アレルギーを伝え、注文を確認できます。
注文の前に
2つの言語と「飲食」の場面を選びます。料理、食材、アレルギー、味の好み、会計の会話に合わせて訳語を調整するので、料理名や食材名がより正確になります。アレルギーがある場合は、短い一文でどう伝えるかを決めておきましょう。
テーブルで
スマートフォンをスタッフとの間のテーブルに置き、交互に話します。料理に何が入っているか、どのくらい辛いか、おすすめは何かを尋ねられます。最後に注文をもう一度伝え、スタッフがテーブルを離れる前に画面で読んでもらいましょう。
食事のあと
会話はテキストとして端末に保存されます。気に入った料理の名前を調べたり、食材についてスタッフが話した内容を読み返したりできます。AIレビューは、注文した料理と、スタッフが確認できなかった点を一覧にできます。
例:甲殻類アレルギーを伝えて注文する
えびやかにを使っていない料理はありますか。甲殻類アレルギーがあります。
Do you have any dishes without shrimp or crab? I am allergic to shellfish.
The grilled fish plate and the vegetable fritters contain no shrimp or crab.
焼き魚のプレートと野菜のフリッターは、えびもかにも使っていません。
そのフリッターは、えびと同じ油で揚げていますか。
Are the fritters fried in the same oil as shrimp?
Yes, we use the same oil. I recommend the grilled fish plate instead.
はい、同じ油を使っています。焼き魚のプレートのほうをおすすめします。
では、焼き魚のプレートを一つお願いします。カードで払えますか。
Then one grilled fish plate, please. Can I pay by card?
Yes, you can use a card. Please pay at your table.
はい、カードをご利用いただけます。お会計はお席でお願いします。
飲食店での会話からAIレビューが拾うこと
AIレビューは、あなたが依頼したときだけ実行されます。飲食店での会話では、料理について話した内容を会話から引用してまとめ、話していないことは加えません。
- 注文した料理と、名前が挙がった食材
- アレルギーについて伝えた内容と、スタッフの答え(会話からの引用)
- 支払い方法と、席での会計など話に出た条件
- スタッフが確認できなかったこと(未解決の課題として表示)
飲食店での会話をスムーズにするコツ
- 食べられない食材は一つずつ名前を挙げ、「魚介類」のような大まかな言葉に頼らないようにしましょう。
- 揚げ油、ソース、だしは見落としやすいので、別々に尋ねましょう。
- 話しながらメニューを指さすと、スタッフが料理と言葉を結びつけやすくなります。
- 重いアレルギーがある場合は、複数の方法でスタッフに確認し、原文も確かめてください。Tolkivoはコミュニケーションを補助するもので、料理に何が入っているかを保証することはできません。
始める前に知っておきたいこと
Tolkivoは印刷されたメニューを翻訳できますか?
Tolkivoが翻訳するのは話し言葉の会話で、写真や印刷された文字は翻訳しません。スタッフに料理を口頭で説明してもらい、画面で訳文を読んでください。
にぎやかな店内では翻訳に影響がありますか?
結果は話し方の明瞭さや周囲の雑音によって変わります。スマートフォンを二人の近くに置き、短い文で話して、注文は画面で確認しましょう。
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